Каталог
 

Не найдено рубрик для подписки.

КАК САЖАТЬ БОБЫ

Почти у каждого на участке посажен картофель как основной продукт, употребляемый в пищу. И совсем незаслуженно многие обходят стороной бобовые, хотя этот продукт будет замечательной высококалорийной основой для супов, рагу, зимних салатов. При этом в бобах содержится более 35% растительных белков, около 60% углеводов, а также целый набор полезных витаминов: А, РР, С, витамины группы В.

boby.pngИ в уходе они достаточно неприхотливы: нужен свет, умеренный полив и периодическое рыхление почвы.

Как подготовить почву для бобов?

Лучше всего растение себя чувствует в слабокислой или нейтральной (по кислотности) почве. Хорошо подойдут глинистые и суглинистые почвы, но нужно проследить, чтобы не было застоя воды – в таких условиях корни быстро начнут загнивать.

Если почва на вашем участке кислая, лучше ее произвестковать. Бобы вырастут и на мало обогащенной земле, а на плодородной вообще дадут прекрасный урожай. С осени грядки необходимо перекопать, а весной хорошенько прорыхлить.

Удобрения обычно используют с содержанием фосфора и калия, иногда добавляют азотные. Расчет такой: на 1 м² - внести осенью при перекапывании половину ведра компоста (навоза), а весной примерно по 40 г калийных удобрений и суперфосфата, а также 70-100 г полного минерального удобрения. Перед высеванием землю обрабатывают раствором Триходермина от поражения почвы грибком.

Как сажать бобы? 

Как только земля оттаивает можно сеять бобы. Почва еще содержит много влаги, необходимой для набухания семян. Комфортной температурой для роста и развития этого растения считается 17-20°С тепла, но прорастание происходит при t +3°С, а ростки выживают до -4°С. В средней полосе нашей страны оптимальное время высаживания бобов – это вторая неделя мая.

Семена нужно тщательно проверить – небольшое отверстие свидетельствует о поражении точильщиком – при разломе можно увидеть личинку.

Сажают как сухие, так и замоченные семена - сутки-двое выдерживают на блюдце с мокрой двухслойной марлей. Долго держать их там не стоит – могут не прорасти.

Высаживаются бобы в заранее увлажненную почву в два ряда на глубину около 6 см. Расстояние между растениями около 10-15 см, а между рядами оставляют около 40-50 см, чтобы было легче подойти для прополки и остального ухода. На 1 кв. м потребуется 20-30 зрелых, отборных семян. После посадки грядки полить.

Иногда бобы подсаживают к другим культурам – картофелю, огурцам, капусте. Такой способ помогает защитить огородные культуры от тли, а клубеньковые бактерии на корнях бобовых насыщают почву азотом.

Как ухаживать за бобовыми?

Бобы не любят засушливый климат, воды должно быть достаточно, но и переливать тоже нельзя. Рыхлить землю необходимо периодически - при образовании почвенной корки, пока boby1.pngрастение не достигнет 50-60 см в высоту. При втором и третьем рыхлении бобы окучивают, при необходимости добавляя калийные и азотные удобрения. Междурядья необходимо обрабатывать тоже несколько раз за сезон.

Как и когда собирают урожай бобов?

Среднеспелые сорта бобов достигают молочной спелости на 77-99 день с момента появления всех всходов, а созревают полностью за 95-102 дня. Если поторопиться – семена окажутся немного горьковатыми. Урожай собирают 1 раз в 9-10 дней. Бобы отламывают руками, начиная с нижней части стебля, не повреждая остальное растение. Семена достаются из створок.

Если в конце июля срезать стебли (как раз последний сбор урожая пройдет), то через пару-тройку недель появятся новые всходы. а в сентябре поспеют молодые стручки.

Полезные и очень вкусные блюда, приготовленные из бобов, привнесут разнообразие в ваше меню и наполнят его необходимыми витаминами и микроэлементами на весь год.

Богатого Вам урожая!

Читайте на сайте:

ЗАЧЕМ НУЖНЫ ВЫСОКИЕ ГРЯДКИ?

КАК ВЫБРАТЬ КОМПОСТЕР ДЛЯ ДАЧИ?

НУЖНО ЛИ ОБРЕЗАТЬ УСЫ И ЛИСТЬЯ У САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ?



Возврат к списку

Не найдено рубрик для подписки.

Наш менеджер перезвонит Вам
Введите имя
Введите номер телефона
Введите комментарий к заказу
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше
Вы должны принять условия политики конфиденциальности
Отправить заявку